纳豆
源于中国,
兴于日本
新鲜的纳豆味道比较淡,超过一周的时间就会变味,日本经常会加入酱油或芥末调料来食用。我们也可将纳豆和自己喜欢的味道搭配起来,只要不加热纳豆可以和很多蔬菜搭配。
纳豆起源于中国古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌(枯草芽孢杆菌)发酵制成豆制品,具有粘性,风味特殊,味道微甜。
市场前景广阔
纳豆得到越来越多的认可。纳豆已成为盛行于日本、加拿大、美国和欧洲一些国家的一种有益的食品。纳豆在我国作为新兴的发酵食品,深具开发潜力。
丰富的营养成分
纳豆含有黄豆全部营养和发酵后增加的特殊养分,含有皂素,异黄酮,不饱和脂肪酸,卵磷脂,叶酸,食用纤维,钙,铁,钾,维生素及多种氨基酸、矿物质。
含有纳豆激酶
纳豆激酶,是纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌产生的一种丝氨酸蛋白酶。具有溶解血栓,降低血粘度,改善血液循环,软化和增加血管弹性等作用。
多种吃法总有适合你口味的:香辣蔬菜,纳豆拌菜,鸡丝纳豆,水果纳豆,纳豆卷饼,纳豆什锦
自带调料包 微咸略苦 搅拌即食
食用方法:
1、先从冰箱取出解冻
2、用筷子搅拌纳豆出粘丝
3、放入酱包
4、轻轻搅拌几下,即可食用
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