开发果蔬、畜禽和水产品等原料的分级清洗、整理机械及面类、肉类、蔬菜等各类前道成型设备; 集中研制各类快速冻结装置等核心关键设备,如:螺旋冻结机、钢带式速冻机、液氮喷淋装置、沉浸式冻结装置及其自动控制设备 开发冰温贮藏、运输、加工设备; 国家应系统地组织技术力量开发新型系统和; 开发冷冻及保温运输设备,包括各种型号带制冷系统的汽车和无制冷系统的保温车、冷藏集装箱、保温箱和用于配送用的保温盒(袋); 发展既能耐微波调理又能保持速冻食品质量的新型低温包装材料,改变当前国内包装材料简单、单一的落后局面; 大力发展和推广美观大方的卧式、立式冷柜、陈列柜、展示柜、低温冰箱; 开发实用的集团伙食用微波炉、解冻设备及各种快餐配送设备; 有计划地建设速冻食品流通中心市场、开发仓储自动分检配送计算机管理系统; 重视产品配送,加速冷冻加工食品的供给及有效的售后服务;
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