还有多少人知道捞刀河的刀剪未必就让曾经风靡全国的刀剪老字号消失我们必须行动起来重振捞刀河刀剪的辉煌。”谈起打刀史,长沙市捞刀河刀剪厂原厂长、捞刀河刀剪制作技艺保护工作小组组长毛雄奇感叹连连。
很多老长沙人一说起“捞刀河”这个地名,就自然而然地与刀剪联系起来。“当年,我们的剪刀荣获全国同类产品比赛名,北京王麻子第二,杭州张小泉第三。”从1970年进入长沙市捞刀河刀剪厂工作,毛雄奇对于捞刀河刀剪获得过的荣誉如数家珍。
捞刀河刀剪工艺复杂,从原材料加工到成品,需经过三十四道工序,凭借祖传工艺和纯手工制作,能制作出开合和顺,刃口锋利、造型美观、经久耐用的刀剪产品,尤其是捞刀河的刀独具一格,具有“刀背一根葱、刀口鱼肚型,前切后砍”的显著特征。捞刀河刀剪制作技艺2016年10月18日被定为湖南省人民政府第四批省级非遗代表项目,其保护单位为长沙市开福区文化馆。
百年老字号捞刀河刀剪,品牌升级,现由湖南捞刀河偃月刀剪制造有限公司重磅升级打造出青龙偃月系列厨具刀剪,本公司是一个集刀剪生产、销售、湖湘文化推广于一体的厨具商贸公司,公司位于湖南市长沙开福区芙蓉北路捞刀河街道可谓“天时、地利、人和”。秉承着捞刀河刀剪百年历史文化,公司经过不断改造创新,现发展成为专业实力强劲的集产品、开发、生产、销售一体化的大型刀剪厨具制造企业,公司现已形成强大的产业优势。产品质量得到多家权威机构认证。营销网络覆盖全国各地。我们本着捞刀河“一切为用户着想,匠心锻造,诚信经营”的服务理念,以“精益求精”的质量管理要求,在激烈的市场竞争中赢得一席之地。雄关漫道征如铁,而今迈步从头越。公司凭借自身的努力,良好的外部环境及资源优势、上下一心、奋力拼博、努力创建的刀剪厨具品牌。
还有多少人知道捞刀河的刀剪未必就让曾经风靡全国的刀剪老字号消失我们必须行动起来重振捞刀河刀剪的辉煌。”谈起打刀史,长沙市捞刀河刀剪厂原厂长、捞刀河刀剪制作技艺保护工作小组组长毛雄奇感叹连连。
很多老长沙人一说起“捞刀河”这个地名,就自然而然地与刀剪联系起来。“当年,我们的剪刀荣获全国同类产品比赛名,北京王麻子第二,杭州张小泉第三。”从1970年进入长沙市捞刀河刀剪厂工作,毛雄奇对于捞刀河刀剪获得过的荣誉如数家珍。
捞刀河刀剪工艺复杂,从原材料加工到成品,需经过三十四道工序,凭借祖传工艺和纯手工制作,能制作出开合和顺,刃口锋利、造型美观、经久耐用的刀剪产品,尤其是捞刀河的刀独具一格,具有“刀背一根葱、刀口鱼肚型,前切后砍”的显著特征。捞刀河刀剪制作技艺2016年10月18日被定为湖南省人民政府第四批省级非遗代表项目,其保护单位为长沙市开福区文化馆。
此款捞刀河菜刀质量非常好,选用不锈钢材质,实木原木手柄,握起来省力,切菜很锋利。
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