厨房冷柜是饭店的必需品,主要用来冷藏、冷冻、保鲜食品或者蔬菜、鲜肉等等。是开饭店的得力助手,那么饭店用哪种厨房冷柜好呢
这个要根据你饭店的规模大小来衡量。一般小型饭店,都会购买一台卧式推拉门厨房冷柜,带有冷藏、冷冻功能。因为饭店除了需要放蔬菜之外,还需要冷冻大量的肉类,所以一般需求冷冻、冷藏两种功能的厨房冷柜。这种厨房冷柜使用方便,只要轻轻一推,就可以把里面的食物取出,然后再轻轻一拉,柜门就合上了。推拉门也是用玻璃制作,所以也可以从外边看到内部食品是否变质等等。相对来说,体积也比较小,耗电量不多,是很多小饭店首先厨房冷柜。
如果你的饭店相对比较大,那么你可以购买一款立式展示厨房冷柜,这种厨房冷柜上面是冷藏保鲜功能,可以用来放水果、蔬菜。下面是冷冻功能,用来冷冻鲜肉、水饺等等。这种厨房冷柜从外边看起来高档大气,可以让来吃饭的客户感觉干净卫生,而且上档次。有了这种厨房冷柜的衬托,当然你也需要一台立式饮料厨房冷柜,炎热的夏季,来吃饭的顾客,都会喝上一瓶凉爽的饮料,这样容易留住顾客。这样一来,你就需要两台厨房冷柜进行搭配。这些都是我们常见的饭店用的厨房冷柜,这几种款式就是合适饭店来用,欧雪厨房冷柜可以提供饭店用的全套厨房冷柜,质量杠杠的。
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