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广泛的适用性
适用于烘焙各式面包、各式月饼、蛋糕、中式糕点等产品。
均匀火色
均匀艳丽的火色,非其它品牌烤炉所能相比。
超级保温
保温层采用具有良好保温性能的高密度超细棉板材,并有严密的密封性,程度的减少热量损失。
超强蒸汽
闪蒸式系统可根据工艺要求随时产生充足的蒸汽。该系统在需要蒸汽时,能在20秒内能将8公斤水全部变成蒸汽,满足烘焙师对食品的质量要求。
日光照明
采用日光照明灯管,使用者可以透过双层炉门玻璃真实的观察食品的烘烤火色。
超大中空玻璃
烤炉采用2层中间没有空气的玻璃和1层带防辐射的反光玻璃,提高了烤炉的正面保温性能。当烤炉内部升温至240,外层玻璃门温度达到45。
加工食品类型: 适用于面包、月饼、蛋糕、土司、汉堡等及其它适合烘烤的食品
施备简介: 该产品设有双层隔热宽敞玻璃视窗及照明设施,炉膛加深加宽,适合各种不同尺寸的烤盘,炉内面火安装有热反射板,使火力更加均匀;保温效果好,节约能源,优质不锈钢板材,使用寿命长,采用的远红外线电热管,分底、面火温度控制,并具有自动控温、定时自动报警、超温安全保护等功能。
本产品适合用于商场、超市、现烤店等场所。
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