把草鱼,黑鱼,清江鱼,江团洗净,减去鱼鳍,然后沿鱼骨将鱼分开,使鱼分成俩半,鱼背相连,该花刀,清洗干净。
加热盘放入洋葱丝50g垫底,吧烤好的鱼放入烤盘内鱼背向上,在鱼表面撒上孜然粉5g,麻辣鲜3g。放入烤箱,温度调至300度,定时3分钟。
放入烤箱,温度调至300度,定时3分钟。
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