培训内容
猪排卤肉饭猪脚卤肉饭鸡排卤肉饭鸡腿卤肉饭香肠卤肉饭鸭腿卤肉饭 海鲜鱿鱼卤肉饭鸡翅卤肉饭香菇卤肉饭
培训课程
安 排
1.了解卤肉辛香味的常识及应用
2.卤肉饭制作的详细步聚及注意事项；
3.卤肉、卤汁的保存特效法，隔夜卤肉的处理；
4.卤鸡蛋、卤豆腐等配菜处理与制作；
5.各种卤肉饭实操练习；
6.卤肉饭投资预算分析与经营管理方法。
三、培训情况
培训费用
2000元，含技术转让费、中餐费、住宿费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等，中途不收任何费用。
培训时间
随到随学，老师一对一授课，一般5天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,包教包会,学会为止。
特别优惠
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
3.加学其他项目可优惠10%。
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