进口大麦,澳麦,澳大利亚大麦

• 产品名称：
  进口大麦
• 澳大利亚、法国、乌克兰：
  进口大麦

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指标:颜色乳白,新鲜无异味,无霉变气味。千粒重38以上;水分12.5%,杂质1.5%,容重实测700g/L左右

大麦(学名:Hordeum vulgare),是一种一年生草本植物,禾本科,大麦属,有很多品种。秆粗壮,光滑无毛,直立,叶鞘松弛抱茎,多无毛或基部具柔毛;两侧有两披针形叶耳;叶舌膜质,具坚果香味,碳水化合物含量较高,蛋白质、钙、磷含量中等,含少量B族维生素。
大麦营养成分较为丰富,每100克含水分13.1克,蛋白质10.2克,脂肪1.4克,碳水化合物63.4克,膳食纤维9.9克,钙66毫克,磷381毫克,铁6.4毫克。此外,还含有维生素、硫胺素、核黄素、尼克酸、尿囊素等。大麦胚芽中,维生素B1的含量较小麦更多。大麦种子可以供人食用,大麦整株是牲畜重要的饲料,大麦芽是酿造啤酒和威士忌最重要的原料。
澳大利亚生产的大麦,因其高品质,无污染和供应可靠而拥有令人羡慕的声誉,被酿造,蒸馏,烧酒,饲料等行业所追捧。澳洲在全球范围内是相对小的粮食生产国,然而因其人口少,澳洲在全球贸易中的出口占很大比重。澳洲每年出产250万吨酿酒大麦及450万吨饲料大麦,占全球大麦产量的5%,酿酒大麦所占的比例为主要产国中最高。本地消费100万吨酿酒大麦和200万吨饲料大麦。每年出口150万吨酿酒大麦及250万吨饲料大麦,分别占全球酿酒大麦和饲料大麦交易的30%和20%。