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公司：
青岛特恩特机械
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联系人：
孙丽
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山东青岛胶州市胶西镇付家村
牛屠宰设备 牛打毛机 该机是本公司成功研制的专用于牛羊头、蹄清洗的必备设备,具有结构紧凑, 运行平稳、操作方便、洗涤干净等特点,适用于大、中型牛羊屠宰厂。 技术参数:直径=850mm;1300mm;电机:K=5.5Kw/7.5Kw 牛屠宰设备,牛成套屠宰流水线 (1)、吊剔骨:把改好的四分体推到剔骨区域,四分体挂在生产线上,剔骨人员把切下的大块肉放在分割输送机上,自动传送给分割人员,再有分割员分割成各个部位肉。 (2)、案板剔骨:把改好的四分体推到剔骨区域,从生产线上拿下放在案板上剔骨。 (3)、分割好的部位肉真空包装后,放入冷冻盘内用凉肉架车推到结冻库(-30℃)结冻或到成品冷却间(0-4℃)保鲜。 (4)、将结冻好的产品托盘后装箱,进冷藏库(-18℃)储存。 (5)、剔骨分割间温控:10-15℃,包装间温控:10℃以下。 活牛进待宰棚停食饮水静养24小时活牛进屠宰车间前的称重淋浴牵牛入翻板箱固定牛头后击晕拴住牛的一只后腿提升刺杀沥血5-6min电刺激切前肢和牛角/头部预剥封肛门 切后肢/换轨进入胴体自动加工输送机一次撑腿预剥机械扯皮 皮张通过风送系统输送到皮张暂存间 切牛头/清洗(牛头挂在红内脏/牛头检疫输送机的挂钩上待检验)二次撑腿/扎食管开胸取白内脏(进入盘式白内脏检疫输送机的托盘内待检验)
