郑州优然生产食品级结冷胶的价格,生产厂家

• 含量：
  99
• 包装：
  周伯通
• 产地：
  郑州
• 价格：
  230元

• 公司：
  郑州优然化工产品有限公司
• 手机：
  13213128912
• 联系人：
  李瑶
• 电话：
  0371-56615505
• 地址：
  河南郑州二七区齐礼闫北一街航海路大学路升龙国际

用途:增稠剂,稳定剂,乳化剂

性状:白色粉末,无臭、无味,结冷胶是继黄原胶之后,美国kelco公司开发的又一新型微生物胞外多糖,其凝胶性能比黄原胶更为优越。结冷胶是由四个糖分子依次为D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、D-葡萄糖、L-鼠李糖通过糖苷键连接而成的高分子糖类化合物,其中第一个葡萄糖分子是以β-1,4糖苷键连接。

结冷胶是美国Kelco公司20世纪80年代开发的一种微生物食用胶。它是由假单脑杆菌伊乐藻属在中性条件下,以为碳源,经有氧发酵而产生的细胞外胶质,是一种新型的全透明的凝胶剂。