产品详情
供应水溶性迷迭香提取物迷迭香抗氧化剂是新一代高效无毒纯天然抗氧化剂,具有很多传统合成抗氧化剂无法比拟的优点,以及更多自身特有的优势,已经逐步取代传统合成抗氧化剂成为主流:
产品特点:天然抗氧化剂ORM-2B是经过独特的溶剂法浸提工艺和先进的分离技术制得。产品不加任何赋形剂,叶绿素含量低,无溶剂残留或只有少量存在。
抗氧化能力:抗氧化性能力高于BHA,BHT等人工合成抗氧化剂,以及茶多酚等天然抗氧化剂。在不同的油脂中比BHT和BHA效果高24倍,优于VC,是茶多酚的12倍;
产品性能优点:对各种复杂的类脂物氧化有广泛和极强的抑制效果
热稳定好:耐高温,能长期耐受240度高温油炸而保持抗氧化效果;
安全无毒:已通过卫生部规定的安全性评价试验(LD50∶12g/kg体重):
广谱抗氧化性:对各种复杂的类脂物氧化有广泛而很强的抑制效果等特点。
高效“携带进入”能力:对于油炸及焙烤食品来说,抗氧化剂的“携带进入”能力具有非常现实的意义,即使添加到油脂中的抗氧化剂可以一直存留到终产品中,并仍能继续发挥作用。迷迭香抗氧化剂比人工合成的BHA等易溶于油脂,熔点低,表现出良好的“携带进入”能力。因此,在使用氢化油的焙烤产品中,迷迭香提取物的应用效果最好。
良好的复配性:迷迭香抗氧化剂可与茶多酚等抗氧化剂兼容共用,具有良好的抗氧化效果。避免了传统的人工合成抗氧化剂兼容共存性差的特点。
使用范围建议使用量
烘焙食品:饼干,薄脆饼,糕饼等0.01~~0.03%
早晚麦片:0.01~~0.03%
点心:0.02~~0.03%
沙拉酱,调味酱,美乃滋等0.02~~0.03%
汤料0.01~~0.03%
喷雾干燥食品0.01~~0.03%
混合调味料0.01~~0.03%
糕饼,饼干,面食填充料0.01~~0.03%
干燥宠物饲料0.01~~0.03%
【公司介绍】
西安锐博生物科技有限公司是一家集种植,生产,研发,销售为一体的现代生物科技公司,主要产品有植物提取物,化工原料中间体等。秉持绿色天然的理念,以研发创新为基础,打造专业,专一的天然产品专家。
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