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夏张镇大樱桃种植有30余年的历史。2002年10月,镇政府曾向工商部门申请注册“岱夏红”品牌,同年,向省农业厅一次性成功申报无公害农产品标志。
“岱夏红”大樱桃,主要产于夏张镇北部丘陵山区,多在山岭的南面,背风朝阳,气候、土地、水等自然环境优越,无任何污染;年无霜期在200天左右。特殊的地理位置和优良的自然环境的形成有利于大樱桃生产的区域性栽植,所产大樱桃比省内其他地方早上市710天,具有成熟早、个头大、口感好、品质优的特点。据《备急千金方》中说“樱桃调中盖气,可多食,令人好颜色,总美志性。”经医学界研究认为,大樱桃味甘、温涩、无毒、为补血之口,有止渴生津、调中盖气、养脾开胃、止泻祛风湿、解毒透疹等功效。
“岱夏红”大樱桃的发展是社会主义市场经济发展的一个缩影。最早是由我镇小泰山脚下的郭家小庄村从省林科院引进栽种了一部分,不成规模,后有鸡鸣返、河西上章、朱家庄等村均有不同程度的栽植。到了90年代中期,我镇河西上章村一次性栽植180余亩,进入2001年后,栽植的大樱桃进入盛果期,且市场价格喜人,达到每公斤36元左右,亩产值两万余元,引起周边村干部群众的关注青睐,北部山区丘陵地区形成大发展之势。到目前,全镇以河西上章、朱家庄、鸡鸣返、郭家小庄等村为主的大樱桃面积达到7000余亩,品种以红灯为主,辅助有黄樱、大紫、乌克兰等,产量达300万斤以上,产值达4500余万元,全镇人均增收近千元。成为全镇桑蚕、有机蔬菜、大樱桃三大主导产业之一。河西上章村被市林业局评为“百万亩果品培优”、“双百”创建活动果品生产专业村和山东省无公害果品生产基地。
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