野鸡蛋有哪一些对人体有益的营养成份要比家鸡蛋高?Pc ~长春 ^信息 6Y x信息 长春W 供求^来源:(野鸡蛋和家鸡蛋的营养价值,有哪些不同? 166.c 1.谷氨酸含量比较高,这是比普通草鸡蛋更加鲜美的原因; 2.活性钙的含量是普通草鸡蛋的四倍,是青少年和孕妇补钙的好补品; 3.富含人体必需的重要功能性因子牛磺酸,能促进脂肪转化、改善心脏和大脑的功能,提高人体免疫力; 4.不含抗生素、激素等药物残留。食用后能强壮体魄,增智增力,安全放心. 野鸡蛋主要营养成分测试结果:干物质41.03% 、粗蛋白(去壳)13.01% 、粗脂肪(去壳)14.58%、甘油脂(蛋黄)3.40mmol/L 、极低密度脂蛋白(蛋黄)2.70mmol/L 、低密度脂蛋白(蛋黄)0.07mmol/L 、高密度脂蛋白(蛋黄)1.03mmol/L 、卵磷11.74g/100g 。&T O 信息供求 3b 3 2 港u来源:( 长春供求信息港) 1.锌含量每千克18毫克,是普通鸭蛋的5倍; 2.硒含量每千克1毫克,是普通鸭蛋的5倍; 3.碘含量每千克2毫克,是普通鸭蛋的3倍。 野鸡蛋属纯天然,无污染,无药物残留,蛋黄大,蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩,口感鲜,极易被人体消化吸收,含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E和微量元素,碘、锌、硒,氨基酸的含量比普通鸭蛋高出5-10倍,蛋黄色素可达罗氏13级左右,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸的理想天然保健食品。 |
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