油条的传统制作是用面粉加入明矾,食碱,盐等调制成面团,再拉条经油炸,明矾在油炸过程会残留一定的铝和铅。对人体有害,因为明矾和碱制作面团,使油条成本低,操作简单,仍然一些商贩使用。
经过专业师傅的客服钻研和改造,现在的油条既营养健康,又不含其他对人体有害的物质。我们采用面粉,食粉,鸡蛋,奶粉等原料,成品具有色泽金黄,外宿内软,松软膨大,柔韧有劲的特色。加入鸡蛋,使营养提升,教您具体每一步制作,直到学会为止 。
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