历史以来,杜康酒的酿制,坚持以高粱、大米为原料,优质纯小麦制曲,泥窖固态发酵,高、中、温曲混合使用,低温发酵,混蒸续糟,量质接酒,分级储存。伊川基地 伊川生产基地坐落于世界著名文化遗产洛阳龙门石窟南15公里处。公司拥有亚洲最大的酿酒生产车间,从03年以来,已累计为国家交税 4956多万元,为社会提供就业岗位1500多个,为公益事业捐款50多万元,取得了较好的社会和经济效益。在生产经营中,始终坚持工艺创新和工艺改革,原酒生产量大幅度提高,单池产量高达396公斤;优质率达47.5%。2009年,全面建立了质量技术检验机构,生产上严格按照国际标准实施严格的质量管理监控,并导入ISO9001:2000质量管理体系对全体员工进行质量重要性培训。通过自上而下的不懈努力,在09年6月,顺利通过了质量、环境、食品安全ISO9001:2000、ISO14000、HACCP三标体系的复审认证,保证了三标体系的有效运行,使公司产品质量有了可靠的保证,同时也使杜康牌白酒市场占有率得到了很大的提升,产品畅销全国30多个省市、区,其中部分产品正在申请恢复出口。
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