红油香椿栽培技术
香椿属楝科,多年生落叶乔木。性喜温,适宜在年平均气温8~10℃的地区栽培,生长适温为16~25℃,最适温度为20~25℃。月平均温度达到10℃时,香椿树就可萌芽。较耐低温,抗寒力随树龄的增加而提高。喜光,充足的光照可获得较高产量。适应性强,适宜土壤pH5.5~8.0,喜土层深厚,肥沃的砂质壤土,在石灰质土壤生长良好。根系发达,具有一定的抗旱能力,但不耐湿。如品种优良,水、肥、气、温管理得当,椿芽采收产量每平方米可达3~4千克,特别在冬、春季节上市,亩产值可达万元以上。
栽培技术要点:
一、品种选择:香椿的品种很多,但以红油香椿最佳。
二、播种育苗:露地直播一般在3月下旬,地表温度稳定在12~13℃时即可播种。塑料薄膜育苗以3月中下旬为宜。亩用种量1.5~2.5千克。选择水源充足、排灌方便、土质良好的地块,深翻土壤,做成1.2米宽的畦,亩施腐熟有机肥2500千克或上海尹氏有机肥250千克作基肥,浇足底水。
香椿种子有膜质长翅,表面附有薄层腊质,呈浅褐色或棕色,每500克种子约6.5万粒。种子从成熟到失去生命力的时间为8~10个月。所以要选用种仁饱满、无杂质、无霉变、无病害、新鲜、发芽率高的种子(陈种不能用)。用30~40℃的温水浸泡10小时,捞出置于25℃处催芽,有30%种子露白时播种。若在旱地育苗,不需浸种和催芽,将种子拌细土,直接均匀撒播,并耙平整实盖地膜。
播种后7天开始出苗,半月后齐苗。当苗高5~7厘米时可移栽或间苗,亩苗数掌握在7000株左右。
三、定植:在苗圃培育1~2年的香椿苗木,于秋季11月中下旬落叶后入棚,每平方米栽12~15株。挖深40厘米,宽40厘米的栽培沟,填入有机肥和化肥作基肥,填一层土,放入苗木,使根接近自然状态地舒展分布于坑内;再填一层土,捏住茎杆轻轻上提,然后加土到原土以上5厘米左右,踏实、浇水。移苗栽种大棚还应注意适当遮荫,防止幼苗脱水萎焉。
四、田间管理
1、整枝:香椿主茎长到50~60厘米高时,除去主茎生长点,以促进侧枝发育。侧枝长到20~25厘米时,采收嫩芽。无论是主茎打尖还是侧枝采收,都应注意不伤植株其它部位。第二年香椿主茎直径达到1~2厘米时,下部根繁殖出幼苗,应及时铲断其侧根,以促使新根生长,防止老根、锁根老化而丧失吸收能力。
2、肥水管理:氮磷钾科学配合,保持田间耕层水分捏之成团,触之能散为宜。香椿成株后,仍然需经常浇水施肥,特别是6月中旬香椿进入速生期,要加强肥水管理。每次采收前后亩施复合肥15千克。
3、覆盖:保护地密植栽培在11月中旬扣棚膜,保持棚温16℃左右。一般40~50天即可打破休眠,顶芽开始萌动,12月要严盖薄膜,棚内温度控制在白天15~30℃,夜间10~18℃,阴雪天棚内夜间加盖塑料薄膜。
4、病虫防治:主要害虫有红蜘蛛、绿刺蛾、造桥虫、毒蛾和铜绿金龟甲。农业防治:防治害虫要早,必须在点片危害阶段抓紧进行,以避免影响产量(尤其是春季产量)和质量。化学防治:对红蜘蛛用20%螨克乳油3000倍液,5%卡死克乳油1500倍液喷雾;对绿刺蛾、造桥虫、毒蛾用48%乐斯本乳油800倍液,20%米满1500倍液,1%杀虫素1000倍液喷雾。
五、采收:保护地栽培春节前可进行第一次采芽,将顶芽和符合标准的萌芽全部采掉。第二次采收以侧芽为主,为保持良好的树势,基部可留2~3叶作辅养叶。春芽可采摘3~4次。天气较暖,露地香椿树开始大量采芽叶时,保护地栽培的则停止采芽,进行树势培养。 尊敬的各位新老顾客:
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