【农家火鸡蛋】价格_批发_供应商厂家_品牌

• 等级:
  一级
• 产地/厂家：
  邢台农家
• 品种:
  农家火鸡蛋

• 公司：
  河北省邢台市农家家禽养殖基地
• 手机：
  15227747063
• 联系人：
  胡月平
• 地址：
  河北省邢台市邢洲南路138号

 火鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,2只火鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。火鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
火鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,火将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。另外火鸡鸡蛋还有其它重要的微营养素,如锌、钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。火鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富,特别是蛋黄中,维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过,火鸡蛋中维生素C的含量比较少,应注意与富含维生素C的食品配合食用。