果桑苗大果紫椹、黑桑(亩产万斤)、长果桑、白桑葚
鲜果被称为第三代水果新秀,加工品被誉为二十一世纪最佳天然绿色保健食品
果桑是近年来大力发展的新型果树品种,桑果兼用型既可以养蚕、又可以摘果,桑枝还可以种植食用菌,而且栽培技术简单实用,各种土壤都能栽培,桑葚既是食品又是药品,营养丰富,酸甜可口,具有生津止渴,强身等多种功效。桑葚能加工成饮料、果冻、果酱、桑葚干、桑葚酒、桑葚膏、桑葚醋等特色产品。采用发酵酿造技术生产的高品质桑葚系列红酒,最大限度的利用和保护了桑果中的营养成分。
果桑市场发展前景广阔,我国大部分地区都可种植。该品种树形开张,枝条细长,花果极多,果实较大,圆筒形,最大果重16克。果实成熟后由紫红色到紫黑色,果面光泽性强,颜色鲜艳,光亮美观,象黑珍珠一样。速冻果和加工品市场出口前景广阔。该树种适应性广,抗性强、生长快,结果早,效益好,果实美观,采摘期长,是当前建设生态采摘园的首选品种,也是山区丘陵地区最有发展前景的致富项目之一。
果桑春季每亩最高可以种植500株,利用大棚栽培可以提前到春节前后采收,其效益是露地栽培的15-20倍,所以紫椹种植是当前的农业结构调整的见效快、效益高、即可卖果又可以养蚕的最有发展前景的农业特色产业。
果桑采摘:
每年5月初至6月初,是春蚕的饲养时间,也是桑葚缀满枝头的季节。果桑是以产桑葚为主的。果桑基地顺势推出了桑葚采摘游,引得不少市民拖家带口前去,在采摘过程中重温儿时乐趣。
5月的阳光有些火辣辣了,但桑园里却很荫凉,紫色、红色的桑葚挂满枝头,远远看去彷佛一幅色彩缤纷的画。桑葚个头比普通桑树结出的果实大出一倍,有如吃足食的蚕宝宝,近百亩的果桑基地,这么大的产量,一点也不愁销路,除了让顾客自由采摘,剩下的就做桑葚酒或冰冻起来卖给饮料企业。加工的桑葚酒,清澈棕黄的色泽,浓郁的酒香很难让人联想到这是桑葚的衍生物。
不过现在是吃鲜桑葚的最佳时间,采摘的桑葚带回家,放在冰箱的速冻柜里,想吃就拿出来,像吃冰淇淋,味道很不错呢。可以做成桑葚甜汤,把黑豆、红枣、桑葚用文火煮上半小时,吃时再加上蜂蜜,有营养又美容。也可以制作桑葚馒头,把桑葚汁揉进面粉中,做成馒头,又好看又好吃。“这样就能把采摘回去的桑葚充分利用起来了。”
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种植技术:0536-8920257 15165369051
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