“星火餐饮管理系统”是面向餐饮行业应用的信息化产品。全套产品具有完全自主知识产权,开发起步早,经全国各种业态的餐饮用户近四年的应用和产品升级,功能更完善,系统更稳定。本系统针对餐饮企业日常运营,将前台点菜、后厨制作、出菜管理、进销存管理、卡消费管理、报表管理、审计等各个方面进行全程计算机管理,为餐饮业提供功能强大的信息化管理平台。按不同类型的餐饮经营模式,提供不同的客户化专业解决方案。方案包括:中餐厅餐饮信息化解决方案、休闲餐厅信息化解决方案、火锅店信息化解决方案、快餐厅信息化解决方案、星级酒店餐饮的信息化解决方案以及综合娱乐场所信息化解决方案等。
前台收银系统
宾客预订:查看餐桌预订情况,登记预订宾客的信息资料。
宾客登记:登记宾客信息。
消费录入:录入宾客各种消费项目。
宾客结帐:电脑自动结帐,打印结算单。
帐单收银:在收银结账中,系统重点在支付方式、打折、免单、红冲、找零、菜品数量修改等各种需求上进行处理。并对关键操作进行权限控制。
会员卡管理:基于卡管理进行客户管理,支持打折、储值等各类卡的管理,卡管理主要包括开户、挂失、解挂、补卡、冲值、撤户等。
查询统计:从不同的方位,统计前台收银和消费情况。
后台管理系统
基础资料:主要对一些基本信息进行设置,包括部门信息、单位信息、员工信息、付款方式、货币汇率、押金方式、数据字典。
营业数据:包括宾客信息、项目信息、营业设置、操作授权等。
营销管理:主要包括各种参数设置,其中包括优惠设置、免费设置、招待设置、赠送设置等。
挂帐管理:针对挂帐单位进行管理,包括挂帐录入、换款查询等。
提成管理:主要设置提成系数,对员工进行提成统计。
交班管理:统计操作员的交班情况,包括现金收入和卡消费查询等。
报表管理:包括销售统计、商品统计、营业统计、营业分析等。
日志管理:对操作员操作的各种操作记录进行查询。
卡管理:基于卡管理进行客户管理,支持打折、储值等各类卡的管理,卡管理主要包括开户、挂失、解挂、补卡、冲值、撤户等。
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