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商品详情联系方式

品牌：
龙井茶
建议零售价：
¥300.00
产品类别：
龙井
是否进口：
否
是否为预包装食品：
否
原产地：
浙江
售卖方式：
散装
原料与配料：
茶叶
等级：
A级
净度：
匀称
净含量（规格）：
500（g）
内包装：
铁盒/内袋
外包装：
礼盒
特产：
是
保质期：
12（个月）
生产日期：
2014.03.20
生产厂家：
春茗茶业
储藏方法：
冷藏3-5度
商品条形码：
农家自产
卫生许可证：
农家自产
产品标准号：
农家自产
净重：
IP55

龙井茶

龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

龙井茶

　　浙江龙井茶,堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美,是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙井茶的发源地和主产区。浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后,如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶,可以增添亲切热烈的气氛。

　　龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后,龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。

龙井茶

龙井茶与虎跑泉

　　龙井茶、虎跑泉素称"杭州双绝"。虎跑泉是怎样来的呢据说很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎。二人力大过人,有一年二人来到杭州,想安家住在现在虎跑的小寺院里。和尚告诉他俩,这里吃水困难,要翻几道岭去挑水,兄弟俩说,只要能住,挑水的事我们包了,于是和尚收留了兄弟俩。有一年夏天,天旱无雨,小溪也干涸了,吃水更困难了。一天,兄弟俩想起流浪过南岳衡山的"童子泉",如能将童子泉移来杭州就好了。兄弟俩决定要去衡山移来童子泉,一路奔波,到衡山脚下

龙井茶照片集锦(8张)

时就都昏倒了,狂风暴雨发作,风停雨住过后,他俩醒来,只见眼前站着一位手拿柳枝的小孩这是管"童子泉"的小仙人。小仙人听了他俩的诉说后用柳枝一指,水洒在他俩身上,霎时,兄弟二人变成两只斑斓猛虎,小孩跃上虎背。老虎仰天长啸一声,带着"童子泉"直奔杭州而去。老和尚和村民们夜里作了一个梦,梦见大虎、二虎变成两只猛虎,把"童子泉"移到了杭州,天亮就有泉水了。

　　18棵御茶

农家自产

龙井茶

在美丽的杭州西子湖畔群山之中,有一座狮峰山,山上林木葱茏,片片茶园碧绿苍翠,九溪十八涧蜿蜒其间,流水潺潺,云雾缭绕,土层深厚,气候温和,得天独厚的生态环境孕育着享誉世界的“四绝”佳茗西湖狮峰龙井茶。狮峰山下的胡公庙前,有用栏杆围起来的“十八棵御茶”,在当地茶农精心培育下,长得枝繁叶茂,年年月月吸引着众多游客。

“茶乡第一村”

　　龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。

　　村内旅游资源丰富,御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等景点点缀其中,为茶乡增加了浓郁的文化氛围。整治工程重塑了龙井村山涧溪流景观,再现了茶乡农居溯溪而上、择水而居的山地景观风貌,基本恢复了富有西湖龙井茶乡特色的自然村落风貌。

西湖龙井茶区

　　狮峰山、龙井村、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃,周围山峦重叠,林木葱郁,地势北高南低,既能阻挡北方寒流,又能截住南方暖流,在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境,优质的水源,为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“中国第一茶”,也实在是得于这山泉雨露之灵气。

“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。”狮峰龙井之所以驰名,还要感谢乾隆爷。传说当年乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,学着茶女采茶。刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆皇帝赶回京城,也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶,散发着浓郁的香气。太后想尝尝这茶叶的味道,泡上喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药,如同神仙一般。”乾隆皇帝立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。

　　以往,西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化,改为特级和一至八级,共分43个等。到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级;同年,浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。

辨别龙井茶好坏:

辨别龙井茶的好坏和等级可从色、香、味、形等几个方面加以辨别

一、辫“色绿”:茶叶的“色绿”主要由茶叶本身和炒制水平所决定,一般雨前龙井茶叶为一芽或一叶一芽的,茶叶质量应该比较上乘,加上手工炒制或成熟的机械工艺加工,这时龙井茶的色泽在翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间,而且绿、黄两色天然浑成。但市场上有大量因炒制不当而造成的硬黄绿色,但这是加大火候硬“闷”出来的,黄得死翘翘、糊糟糟,通体蒙一层阴黄若浮肿病脸色,乃至隐约炒焦痕迹。

二、闻“香郁”:书上说龙井茶“香郁若兰”这比喻只对了一半,较之国兰幽香,龙井茶香味更浓,茶农直观、形象地谓之“(油煎)蚕豆瓣香”,就是“兰花豆”香。先把龙井茶放杯中先别续水,盖儿扣上先“闷”几分钟,揭盖闻之,兰花豆特有的香气袅袅升起,而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿,续水时那“香郁”尤是浓烈扑鼻。

三、品“味醇”:首次冲泡从容饮至三分之一,再续水饮至一半----此其时也,十足外行也能立判真假,上好的龙井茶口感“香郁”而复“醇厚”,兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感,咽几下口水“回味”,清雅甜味儿明明白白弥润咽喉,七八分钟后品啜之,甜味儿犹存焉,书上谓之“三口不忍漱”。

四、观“形美”:龙井明前茶同样形如莲芯,冲泡时茶叶若“雀舌”侯哺、“碗钉”直竖、“鹰爪”倒挂,蓄水几分钟玻璃杯后茶叶徐徐展开,玻璃杯通体碧绿,茶叶颗颗鲜活,令人心旷神怡。

总而言之,这四大招数,辩色和观形是“基础”,闻香属“前提”,品味乃“关键”。

龙井茶冲泡方法:

1、龙井茶冲泡水温:85℃左右的开水(切不可用滚开的水,冲泡之前,最好凉汤,即在茗茶壶中置放片刻再冲泡)

2、龙井茶冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)

3、冲泡时间与次数:一般冲泡4~5分钟即可饮用,当茶汤到三分之一左右时续水,通常冲泡三次为宜。

4、越乡龙井冲泡用水的选择:非盐碱地山麓溪水泉水最佳,雨雪水次之,清洁河水和净化的自来水亦可。

5、冲泡器具选择:玻璃杯(新茶上市和温暖季节,利于赏茶)或质地坚硬、色彩素雅的瓷杯、盖碗(冬季和早春,利于保温)。

6、用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。

龙井茶储藏方法:

　茶叶内含化学成分的反应速度与温度密切相关,降低温度可以减缓大多数化学变化,从而抑制绿茶内含物质的各种变化,保持其色、香、味等感官品质。国内外大量的研究结果都表明,现有的茶叶保鲜技术中,低温冷藏技术最先进,效果最好。从保鲜效果和节约成本两方面考虑,龙井茶的低温冷藏温度控制在0°C-10°C为好。

现在家用冰箱已非常普及,采用冰箱低温冷藏是一个好办法,不仅简便可靠,而且效果明显。买回的小包装茶,如茶叶数量少而很干燥,也可用两层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中,至少可保存半年基本不变质;或将茶叶装入容器,外套塑料袋,避免潮气进入,然后放入冰箱。温度在5°C以下时,可储存1年以上。

购买须知:

(1)价格咨询:本单位生产的龙井茶为原产地直销,价格随产地交易市场天天变化,批发本

单位龙井茶时,请先询价(网上公布的价格可能不是最终的成交价格),我们将向您报

最新的龙井茶交易价格,双方确认后在进行交易。

(2)样品索取:如有建立长期合作意向的客户,本单位可免费给予龙井茶样品,预计交易

在50公斤以上的客户,样品快递费有本单位承担;预计交易在50公斤以下的客户,样

品快递费请自理(请谅解,因本人常遇到要样品最后不下单的客户)。

(3)我们也可以实时拍龙井茶照片上传给客户,但不能保证今后提供的龙井茶与样照一模一样,因为我们的茶叶是天天交易,茶叶稍微有点差别。

客户如有时间,最好上门看样,看样地点一:金华东莱路(第十五中学)旁1018-16号(春茗茶业)

(4)合同签订:需要签订合同的客户,我们一般通过传真实现合同的签订,如确需要现场签订,请到金华东莱路(第十五中学)旁1018-16号(春茗茶业)

(5)茶叶运输:因茶叶是易碎品,客户最好能自备车辆上门取货。如确实有困难,本单位将安排物流公司送货,费用双方协商解决。

(6)费用支付:本单位优先支持支付宝支付方式。1万元以上的订单通过支付宝支付,先付款再发货。1万元以上的订单,首次合作,可以先支付50%的预付款,验货后支付余款。

(7)其他事项:上海、江苏、浙江三地首次运货,我们将上门送货。

(8)龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料,经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂,依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。凡观看过炒制龙井茶全过程的,都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。

四万到六万颗的青叶才能产出一斤特级龙井干茶

茶的知识:

1、盐茶:每日多饮用一些加食盐的茶,可以治疗感冒、咳嗽、火眼、牙痛等症。

2、醋茶:在茶水里加入少量陈醋,可以和胃止痢,能治痢疾、牙痛、蛔虫腹痛等。

3、姜茶:饭后饮用姜茶,有发汗解表、温肺止咳的功效,有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。

4、奶茶:用牛奶和白糖煮沸,兑入茶汁中,具有消肥健脾、提神醒脑的作用。

5、菊茶:将茶叶和干菊花冲泡饮用,能降热解毒、消肝明目。

6、蜜茶:蜂蜜、茶叶冲泡饮用,能止渴养血、润肺益肾,还能治疗便秘。

7、莲茶:先用莲子加些许红糖煮烂,饮用时加入茶叶汁能健脾益肾,肾炎、水肿者尤其适于饮用。

8、绿茶:对于爱美的女士来说可称得上“万能之宝”,多喝绿茶能溶脂,促进消化,有利于瘦身,还有排毒

茶的知识:

春茗茶业介绍