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汇康食品机械有限公司
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刘阳
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80针全自动带骨盐水注射机产品用途:肉类 注射腌制 适用范围:肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 盐水注射机 本机采用齿形步进送料,步距准确,肉料由三组可拆卸的格条支撑,注射针采用弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射步进速度、步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。 本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免除损坏。本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉质品加工过程中理想设备. 主要用于肉制品加工、火腿加工、牛肉、鱼肉、鸡肉快速入味、带骨注射机。 盐水注射机分为:手动式盐水注射机、小型盐水注射机、自动盐水注射机、快速盐水注射机、带骨盐水注射机、步进式盐水注射机。 全不锈钢制作 盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的最佳注射效果。 本机采用不锈钢材料制作,设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角。进口轴承 精度高 运行平稳 效率高,各传动轴承经高频淬火精校而成我们以一流的质量 良好的服务竭诚与您携手共创美好未来!