家乐牌 泰国酸辣酱/冬阴功酱1.5kg 新包装餐饮装 品名:家乐牌 泰国酸辣酱/冬阴功酱 规格:1.5KG 毛重:约1600克 原产地:马来西亚 配料表:植物油、盐、糖、香料(含有大豆)、增味剂、蒜粉、水、酸度调节剂、柠檬叶粉、洋葱粉、麦芽糖糊精、浓缩柠檬汁、酵母精华、调味剂、素 家乐泰国酸辣酱是依照泰国传统配方调制的,其原料经过精选,确保其含有纯正泰国东炎芳香和美味。 品名:家乐泰国酸辣酱 吃过泰国菜的都知道冬阴功的,是泰国菜的代表,被美谕为泰国“国汤”,也是世界十大名汤之一!泰国人以能吃辣著称,这道菜其实就是一道泰国风味酸辣汤。
1、虾去头去壳,留尾,切双飞,去肠,洗净及抺干水分,西红柿切件去核,草菇飞水,冲洗干净,开边。 2、加入水或高汤及正宗泰国冬阴功酱待滚,改慢火煲20分钟,隔去渣,放入西红柿、草菇滚5分钟,加入虾肉滚熟。 3、依个人口味加入盐或鱼露,喜欢的话还可加入椰奶或淡奶,拌匀即可上桌,以芫茜装饰。 好了,一碗汤端上桌来,香辣皆有,口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜,样胃口大开了吧 注:泰式冬阴功汤料适合四季以虾(海虾,河虾皆可),蟹,海鱼(或淡水鱼)为主要配料的火锅即“冬阴功”汤的烹饪,尤其是用料上采用冰鲜产品的,一般在制作时都会遇到去腥,入味的情况, 泰式冬阴功汤料是解决这两个问题的好帮手!东南亚特产的香料能将海、河鲜的腥味去掉,酸辣的效果更能令食物风味更惹火,独特的鲜香口味更能令人胃口大开 |
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