【国茶】一级龙井绿茶商务便利装(钱塘龙井茶,西湖龙井的品质)

老龙井

茶园里採茶

採来的新茶,现炒现卖

我司一级龙井茶近照

一级龙井茶(便利商务装)

龙井茶

龙井茶为中国十大名茶之首,早在唐代,杭州一带开始产茶。到宋朝时这一带的茶叶已名闻遐迩。到了清朝,据说乾隆南巡饮龙井茶后赞不绝口,誉为佳品。后来人们就把龙井一带的茶叶称为龙井茶。龙井茶的品种有“狮、龙、云、虎”之分,狮指狮峰,龙指龙井,云指云栖,虎指虎跑。这4地的茶叶以狮峰龙井最为上品。龙井茶有“绿、香郁、形美、味甘”四绝之称。特级龙井茶每斤约有8万个芽头,一亩地中只能采摘一二公斤,可谓“其贵如珍,不可多得”。

虎跑泉水有较大的分子密度和表面张力,在盛满水的杯子中轻轻放入硬币,硬币能浮在水面而不沉。即使水面高出杯口达三毫米,水也不外溢。在冲泡龙井茶时,把开水放置至七八十摄氏度,再冲泡最为适宜,若用沸水冲泡会把茶叶烫“熟”,那么头泡苦涩,二泡、三泡无味。且用壶泡茶时要由高冲低,高冲茶叶易展、易化、低斟可保持热度和香气。龙井茶以前三泡为佳,再多便淡而无味。因而只宜慢慢品,不宜作牛饮。