浙江嘉善苏加食品厂

本厂生产的预糊化淀粉有小麦淀粉\玉米淀粉\木薯淀粉等品种,质量保证.可以协助应用单位的产品设计及应用.
小麦、玉米α-淀粉属变性淀粉范畴,它和冷水混和时能形成一个粘稠的胶体,而天然淀粉要加热后才能获得这种效果。由于其增稠及持水能力好,因此用途广泛。小麦、玉米α-淀粉产品质量已达到或超过日本和美国的同类产品。
一、性        能
小麦、玉米α-淀粉具有良好的粘结性、持水性和膨润性、有增稠、保型等性能,而且性能稳定。
二、用        途
1、 铸造工业:在铸造工业中用它作型砂和砂芯的粘结剂。在潮模砂中添加α-淀粉,可防止夹砂类铸造缺陷,提高型砂的湿压强度、湿拉强度和表面稳定性。
2、 石油钻井工业:钻井泥重要的特性就是要能持水。添加α-淀粉可加强泥浆的持水力,提高泥浆的稳定性。
3、 食品工业:α-淀粉本身具有很好的营养性和可消化性,广泛应用于食品行业。如冰激凌粉、通心粉、烤制奶油、人造奶油馅饼,糖果发泡、布丁、肉汁、酱类、脱水汤料以及其它方便食品和老年食品。可提高食品品质,具有耐储藏、保型等优点。
4、 饲料工业:利用其营养性及粘结、保型等性能作颗粒饲料,提高饲料的利用率。如与鱼粉混合作颗粒饲料,用于养鳝和鳗鱼效果很好。
5、 纺织工业:棉纺制品用作冷上浆,减少加热工序,节约能源,降低成本,可提高产品质量。
6、 建筑工业:加入α-淀粉的水泥浆料,其强度、粘结度有很大的提高,可用于建筑的混凝土浇筑,墙面、地面瓷砖粘贴以及各种水斗、浴缸边的粘结,石膏装饰材料的粘结剂。
7、 其它:用于造纸工业作增强剂、黏合剂、涂布剂和施胶剂以及作各种耐火材料的粘结剂。
小麦、玉米α-淀粉理化指标: