型号:国产 ,进口 | 品牌:进口 国产 | 含量:99.9(%) |
有效物质含量:100(%) | 产品规格:25公斤 | 执行标准:国际标准 |
主要用途:酸味剂 | 名称:苹果酸 | 酸味剂:酸度调节剂 |
DL-苹果酸 25kg/牛皮纸袋 含量99%性状:白色结晶性粉末 CAS:617-48-1用途:酸度调节剂
性状:苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点130℃;相对密度1.601;溶解性易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。
用途:食品工业DL-苹果酸用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药。
主要功能:DL-苹果酸用作清凉饮料(如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐),冷冻食品(如果子露、冰激凌等),加工食品(如果子酒、蛋黄酱)的酸味剂,水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、纺织工业中的阻凝剂,聚脂纤维的荧光增白剂的原料。
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