六偏磷酸钠1、主要用于食品及工业行业

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经营模式:生产加工

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六偏磷酸钠

英文名称:odium hexametaphosphate

别名:磷酸钠玻璃体、格兰汉姆盐

分子式:(NaPO3)6

分子量:611.7704

CAS No:10124-56-8   

性状 无色透明玻璃片状或白色粒状结晶。 

熔点 616℃(分解) 

相对密度 2.484(20℃) 

溶解性 溶解性:易溶于水,不溶于有机溶剂。吸湿性很强,露置于空气中能逐渐吸收水分而呈黏胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。

产品用途:1、主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为:

六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;

用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;

用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;

用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;

用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;

加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;

用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽;

六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。

2、工业行业方面主要为:

六偏磷酸钠可与氟化钠加热制造单氟磷酸钠,后者为重要的工业原料;

六偏磷酸钠作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用;

六偏磷酸钠还作为阻垢剂广泛应用于EDI(树脂电渗析)、 RO(反渗透)、 NF(纳滤)等水处理行业。

包装规格:25KG/袋

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