拌馅机还可以用于制作面团。
拌馅机是肉类工业加工肠类制品中常用的搅拌机械。所采用的搅拌装置,能拌出来的馅儿纤维细化,添加的调料汁液能完全吸收饱和状态,以维持馅松、鲜、嫩、口味味道出色的特征。拌馅机主要是用于混料的关键设备,主要用于肠馅、馅儿、包子馅、饺子馅等。拌馅机的工作效率高,混料速度快是制造肠类、肉丸子类、腊肠、风干肠类产品、颗粒状、泥状混和肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、包子、馄饨类等面食产品的主要设备。拌馅机桨叶采用优质不锈钢材质、特殊工艺制作而成,转动的双轴多桨叶构造,使其和辅助材料充分混合、均匀搅拌,物料槽容积大,效率高。每根搅匀两端的轴承座内采用多层机械密封结构,防止真空泄露、肉料溢出及润滑油渗入。拌馅机是用于混料的必备设备,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
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