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北京金世名扬商贸有限公司
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杨先生
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金世名扬美心月饼、美心月饼团购始终坚持高品质,金世名扬香港美心鸡蛋卷始终坚持客户优先。金世名扬十分注重美心油皮月饼核心技术的积累,公司港式月饼批发xa3c9n已经拥有自有知识产权。
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延伸拓展
产品详情:奶黄流心月饼是结合了美心月饼的流心和半岛月饼的奶黄,虽然模仿的不是很像,但吃过的都说好好吃哦,也不是很难做,一起来试试吧1. 先做月饼中间的流心。蛋黄加玫瑰酒泡一泡,不仅去腥,还能增香2. 泡过的蛋黄上锅蒸20分钟,然后打碎或者用勺子碾碎。3. 碾碎的蛋黄加黄油拌匀,备用4. 小锅内加砂糖,再加一点点水,小火把糖熬化,加入提前泡好的吉利丁片。5. 把三花淡奶加到刚才的糖水里,搅拌均匀,再加入之前拌好的黄油蛋黄中。搅拌均匀,然后倒进保鲜盒,冷冻5小时。6. 再来做奶黄馅。还是先蒸熟蛋黄碾碎备用。7. 把配方中的如果有分类材料过筛放在一起。8. 加入蛋液搅拌均匀。9. 加入椰浆炼乳拌匀,再加入黄油,黄油可以不拌匀,因为一会加热后会融化。10. 上锅蒸20分钟,中途要经常翻拌一下,以免受热不匀。11. 蒸好的馅料就是固体了,拌入一开始准备的蛋黄,一定要拌均匀。等到彻底冷却就可以用了。12. 月饼皮的做法和派皮差不多,黄油加砂糖加蛋液拌匀,加剩下的用手抓匀,直到变成光滑不沾手的面团。不要像揉面一样揉它,以免上劲。13. 下面就可以包了,皮分成20g一份,奶黄馅27一份,流心馅3g一份。流心包在里面.14. 用虎口一点一点往上推,非常好包.15. 入模具,压出印子。冷冻一小时然后再烤。烤箱预热250度,给月饼刷上蛋液,烤10分钟。16. 75g的吃起来更过瘾。
北京金世名扬商贸有限公司主导产品有:美心流心奶黄月饼、美心流心奶黄月饼、美心流心奶黄月饼及美心流心奶黄月饼等。在继续保持美心品牌质量、销量、技术可靠的同时,金世名扬还致力于技术含量高的美心三重奏饼干研发。并且,金世名扬依托技术力量,组建了强大的科研开发队伍,依靠科技力量使产品不断更新换代,以适应市场的变化,满足客户的需求。了解更多公司产品,请直接拨打热线:010-58401443,或访问我们的:
