老五仁月饼配方制作
传统老五仁月饼,是流行时间久,让人耳熟的五仁馅料,五仁月饼,里面有核桃仁,花生仁,芝麻仁,瓜子仁,有的会带有青丝红丝,正是因为老伍仁月饼用料非常的考究,做月饼选用的食材都是上好的食材,给人们一种货真价实的感觉,所以销售才特别的快,非常适合工厂和批发商生产。
我们的培训师傅,今年五十多岁了,从事糕点这行已经35的年头了。本培训中心全部产品都由杨师傅亲自一对一手把手的教学。并且每年杨师傅都会去外地学习交流,了解交流每个地方的新式产品,以满足今天这个时代发展的需要。
济宁乐天利烘焙技术培训中心专业培训各类中西式蛋糕,面包,月饼,汤圆,休闲甜点,防腐技术等等一系列产品,所涉及的产品近240余种。
乐天利糕点培训中心,是个人办的糕点培训班,和培训学校的区别是:
1:培训学校,是一个老师同时教很多的学员,而且主要是理论知识,老师在上面做的很好,学生们看着也感觉很简单,但是等学完回家后自己制作,就会遇到这样那样的问题,有的甚至都做不出来合格的产品。而我们这里是一对一的教学方式,全部以实际动手操作为主,包教包会的,而且学员可以自己选择想要学习的品种,所以有很多的学员从培训学校学习后,没学好,还会重新来我们这里学习。
2:培训学校是一整套学习什么品种,要学就学一整套。但是一整套的品种中,有很多是不适合销售的。而我们这里可以根据学员自己的要求选择学习喜欢的品种。
3:培训学校只教他们现有的配方,而我们这里可以根据学员的要求给学员改变糕点的配方,以达到学员的满意。
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