正君堂品牌故事
相传在4000年前,神农为教民播种五谷,来到山东东阿,口渴,命人掘一口,井底涌出涓涓清泉,捧而饮之,顿感甜润可口,浑身神力倍增,因井周围长满了阿魏草,命名为“阿井”。
那里的居民们一直以神奇的阿井之水,熬驴皮而制的 “阿胶”,被称之为“圣药”。
唐朝初年,当地一位谭姓名医,选用本草组方,用阿井之水、地道阿胶,再以古越龙山的黄酒,经过“八繁九制”之功,蜜炼成膏,这种神秘的膏滋味道甘美,温润如玉,颇受妇女欢迎,并逐级上贡朝廷,成为宫中养颜圣品。后被称为“正君堂膏方”。
千百年来,除了尊贵皇族和当地居民,能够体验其独特功效的人屈指可数,被称为“补品里的工艺品,工艺品里的奢侈品”。如今,“正君堂膏方”通过网络口碑相传,已成为传统滋补膏方品牌。
我们在生活中发现,很多人知道草药,却不知道膏方为何物。因为大多数人只喝过煎熬的草药汤,没有吃过膏方。
滋补养生膏方
膏方,又名膏滋,属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一,具有很好的滋补和调理预防综合作用,《黄帝内经》中就有膏剂的记载,唐代兴起,明清为盛,《古语有云:“一勺膏滋,十汤药”的说法。
膏,在《正韵》、《博雅》上解释为"润泽"。《说文》解释说:“膏,肥也。”意指浓稠的糊状物,特性凝而不固,常借指物之精华,故蕴含有滋润、缓和、润泽的意思。
为什么过去宫廷贵族多吃膏方,很少喝草药因为草药味苦,难以下咽,而膏方在大型复方汤剂的基础上,通过选材、浸泡、煎熬、过滤、收汤等多道工序后,再加入蜂蜜、阿胶等制成,味道甘美,形状晶莹剔透,功效还高。这就是膏方流转于鼎食之家的缘故。
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