汉釜宫韩式烤肉餐桌,精品推荐

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装修提醒        由于店面较小,装修时既要考虑尽量多地安放桌椅,又要避免顾客之间发生碰撞。   

       1. 餐桌设计        成功案例 湖北邓氏韩国烧烤店约50平方米大小,进门沿主过道左边有7张长桌,每张长桌可供4个人用餐;右边面积较宽,采取两张长桌连接在一起,相当于一张大长桌,两个灶,可供8个人用餐,共6排。整个店内共19张长桌,每张长桌配两条长木凳,比单凳更节约成本和空间。    

       2. 店内装潢        由于烧烤油烟重,长期经营,墙面、地面容易形成难以清洗的油迹,因此店内应采用防滑地砖,墙面不宜刷漆,选用深黄色系的仿古墙砖。    

       3. 通风设备成功案例 广州韩吉烧烤店内,每张桌子正上方都连接着一个简单的抽烟机,用餐过程中几乎闻不到油烟味。据店主介绍,虽然简式抽烟机价格并不贵,由于每一台机器都要安装到固定的位置,烟道、外部包装和人力成本算下来,大大增加了开店成本,建议普通小店谨慎选择通风设备。        因此,普通自助烧烤店可安装8~10个排风扇,整齐并排在店内主过道两边墙壁的上端。