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公司：
厚德福食品有限公司
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联系人：
赵德方
地址：
吉林省长春市绿园区隆化路
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技术服务两相宜 厚德福品牌全面升级
艺精湛 新产品推一个火一个
赵德方的成功,首先得益于他超乎常人的创新精神。在这个有着数千年历史的传统行业中,要向前迈出哪怕一小步都必须付出巨大的努力,可赵德方每年、每月、甚至每时每刻都在进步之中。工艺方面,他集东北传统熏酱工艺与中华传统营养药膳理论之大成,将纯天然中草药巧妙地运用于食物的营养搭配、增香、调味、调色等工艺中,完全取代了传统的香精、色素、化工原料,所做猪肉、牛肉、鸡肉等熏酱制品嫩而不生、透而不老、肥而不腻、瘦而不柴、烂而不化、味美色佳、口口回香,更有美容养颜、强身健体、延年益寿等功效,在同类产品中独树一帜。
品种方面,他博采众家之所长,推出了熏酱制品、香辣制品、灌肠制品、油炸制品、烤制品、风干制品、拌菜制品等七大系列、60多种美食。除酱猪耳、酱猪手、熏鸡、熏兔、五香牛肉、水晶皮冻等传统产品外,还有哈尔滨李道斯红肠、风干肠、腊肠、麻辣肠、鸳鸯肠、松花鸡腿、鸡丝卷、丁香熏鸭、千层肉皮、元宝肘子、北京烤鸭、鹿茸驴排、朝族狗肉、韩国泡菜、道口烧鸡、新加坡香鸡、不老鸡、美式炸鸡、八珍烤鸡、麻辣鸭脖等经典特色美食。可以说,涵盖了目前市面上所有流行品种,其丰富性和多样性在同类品牌中首屈一指。
近,赵德方又将著名的内蒙古牛肉干纳入了自己的技术宝库中,为厚德福增加了一个新的闪光点。传说牛肉干早出现在成吉思汗时期,当时为了行军打仗携带方便,蒙古人用一种特殊 方法将牛肉腌制风干。后来,牛肉干渐渐走出内蒙,成了家喻户晓的特色美食,但是由于对牛肉品质要求特别高,其制作工艺一直没有广泛普及。2006年底,赵德方专程前往内蒙古通辽地区向民间师傅高薪求得正宗内蒙古牛肉干的制作方法,然后与自己的工艺配方有机结合,终推出了一套全国适用的牛肉干生产制作方法。该产品一经上市,就受到顾客的热烈欢迎,还有许多歌厅、酒吧批量订货,其火暴之势连他自己都有些始料未及。
吉林省长春市厚德福食品有限公司
联 系 人:赵德方
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