多功能米线机采用生物变性技术,以大米、小米、玉米等为原料,无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后,连米,通过高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化,自动聚合,成条状均匀的进入低速高压挤出机,更换不同的模具直接可以加工出成熟的各种米线、米粉、牛筋面、冷面,杂粮面条、粉条、粉丝等产品。
由于多功能米线机生产过程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和稳定,使米线不断条,不糊汤,咬劲足,求滑度高,口感好,且物料均在机器上运行,高温强杀菌效果,产品微生物含量极低,便于长期保存。多功能米线机加工产品不需任何添加剂,符合国家卫生标准,口感细腻,爽滑筋道,风味独特。
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<性能特点>
1. 是具有自主核心技术的挤压式食品机
2. 非常方便的自洁式清洗,开机停机间隔时间自由
3. 加工特色:可生产粗细扁圆的各式米线
4. 现做现卖:操作灵活、自如、照明电成本低、非常适合现场现卖或加工出售
5. 绿色食品:整个加工过程呈现消费者面前,一目了然,上好品质的米或谷物,加上营养丰富的其他杂粮,清洁卫生的操作过程 。
年糕机|米线机|粉丝机|玉米面条机|自熟年糕米线机|大型年糕米线机加工流程:
1、选用优秀大米放进水里浸泡6-48小时后,清洗干净待用;
2、整机装好,先倒壹瓶开水至料斗里面,开机预热;
3、连米带水倒入料斗,年糕很快变熟出来。
现做现卖:全自动年糕米线糕团机体积小,放在一张小桌上就可完成操作,产量高成本低,用电省,非常适合现做现卖。
绿色食品:整个加工过程呈现在消费者面前,一目了然;上好品质的米,加上营养丰富的其他谷物杂粮,清洁卫生的操作过程,无任何污染或排泄物。
利润丰厚:在各地普通农贸市场就能采购到所需原料,即使按市场价计算,也有至少60%以上利润!科技含量:引入了美国著名跨国公司的高科技成果,分段挤压复合式螺杆设计,无粘结技术,使本机品质更趋。
粉丝加工原料:大米、小米(应优先选用早稻米)
面条加工原料:玉米楂子
年糕加工原料:大米、玉米、小米、绿豆等(应优先选用粳米)
年糕可加工形状:椭圆形、半圆形、圆形、丝糕形。
粉丝可加工形状:圆粉丝分(粗中细)三种,扁粉丝一种。
现场制作年糕(米粉)店【设备特点和优点】:
1--自熟米线机/粉丝机采用水煮原理,粉丝质量好。采用水浴原理,粉丝粉条在成形过程中经 100度水温煮熟,与手工制粉丝粉条的原理完全相同,没有破坏粉丝的分子结构,所以和手工工艺相同或更好地保持了粉丝粉条的优佳品质、自然风味和耐煮度。
2--高效节能,该米线粉丝机加热方式多样化。每小时可加工100-150公斤粉丝;电热型采用自动控温装置,保证粉丝加工时温度的稳定,从而粉丝质量的一致性。
3--一机多用,适用性广。该米线机/粉丝机可生产纯红薯、马铃薯粉丝粉条,纯玉米、小麦粉丝,还可将豆类、薯类、玉米类等多种淀粉按不同比例混合进行生产,使用户根据市场需求不断调整产品的品种和规格,以适应市场需求,达到均衡收入,限度地保护了投资者利益。
4--用人少,易操作。用该机生产粉丝粉条生产工艺简单,只需将淀粉和水按比例掺兑,不需将淀粉和成面块,体力劳动强度小, 1-2名一般人员(无论男女)经简单培训即可操作。
5--湿淀粉即可生产,淀粉无需晾晒,既省人力又避免了碜杂混入,保证了淀粉和粉丝的质量。
6--投资小,收益高。该米线机/粉丝机无需大额投资,一般家庭均能支付。加工一公斤普通粉条有1-2元的利润。生产全自然无公害粉品,配以精美包装,盈利更多。
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