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定兴县大洋鱼饵厂
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史林
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河北保定定兴县固城镇二街村河北保定定兴县固城镇二街村
饵料营养价值的评定编辑 主要采用以下一些指标: ①饵料系数。投喂的饵料和养殖对象的增重之间的比值。扣除饵料中的水分即为干饵料系数。饵料系数的倒数用百分比表示,称饵料效率。 ②总的饵料转化率。养殖对象增重(以干物质计)和消耗的饵料(干重)之间的比值,用百分数表示。 ③蛋白质效率。消耗1单位饵料蛋白所得到的养殖对象的增重。 ④蛋白质利用率。养殖对象体蛋白的积累和消耗的饵料蛋白之间的比值,用百分数表示。 ⑤能量转化率。养殖对象增重部分所具有的能量和消耗的饵料所具有的能量之间的比值,用百分数表示。 ⑥特定的生长率。即饲养到一定时间鱼体重量的自然对数值减去放养初重时的自然对数值,再除以饲养天数,用百分数表示。 新蛋白源用酵母菌、藻类、细菌等培育而成的单细胞蛋白如石油酵母蛋白、甲醇蛋白饲料等。因生产成本高,尚不能大规模应用于养殖业。人工培养的活饵料如蝇蛆、蚯蚓、水蚤、轮虫、单细胞藻类、卤虫等,营养价值高,后4种活饵料在虾类养殖中已普遍应用。 根据鱼类营养需要选用若干种原料和添加剂,经混合和机械加工而成的人工饵料。配合饵料可提高饵料的适口性、品质和利用率、蛋白质可消化率和淀粉胶质化程度,并可破坏一些原料中的生理有害物质。 一般鱼类对蛋白质的需要量较高,约占饵料的35~55%左右。这是由于鱼类利用碳水化合物作为能源的能力较差,需利用部分蛋白质作为能量来源。如饵料中蛋白质含量偏低,会引起鱼类生长缓慢甚至减重。养鱼生产中使用营养完全的优质饵料时,通常每用500克饵料蛋白大约可得1千克鱼产品。 鱼类对脂肪有很高的利用能力,因此使用适量脂肪对蛋白质有明显的节约作用。良好饵料的脂肪含量为 4~18%。某些不饱和脂肪酸是鱼类的必需脂肪酸,饵料中缺乏时会产生营养缺乏症。海水鱼类对必需脂肪酸的需要量较淡水鱼为大。