剔尖又称拨鱼、剔拨股,原产地山西省晋中市昔阳县,是流行于晋中一带的汉族传统经典面食,简单说就是“用筷子拨出的面条”。高手剔出的剔尖,呈中间圆、两头尖形状,用筷子沿盘边剔面,筋软爽口,易于消化。配上荤素打卤,吃起来又香又滑十分可口。新型直压丝杆剔尖面机:是我厂最新研发的新型面条机作用范围广,方便又实惠,使用寿命长。节省人工,是每个饭店的明智之选。可代替手工拉面繁重体力劳动。大大降低劳动强度提高工作效率。本机采用升降机控制压面过程,面团从出面口挤出,然后用旋转的刮刀将面削成剔尖,本机具有外形美观,速度快,出面成型美观,噪音低等特点,是剔尖面机又一革命性突破。动力:500W重量:60kg外形尺寸:4504501200mm
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