许多的养殖户为了节省养殖成本,经常把木薯渣用来做饲料,木薯渣的主要成分是淀粉和纤维素,少量的蛋白质,养殖户把木薯渣与一些饲料混合来煮熟后喂猪,但单纯用木薯渣来喂猪或把木薯渣与饲料混煮来喂猪,不仅劳累费钱,仅能填饱肚子而已,不仅对木薯渣本身的营养消化吸收率极低,且猪不爱吃、生长缓慢,毛长,得不偿失。特别是许多的养殖户对木薯渣不会贮存,只是堆积在外面用薄膜简单盖一些,木薯渣在一两天内就变成黄色、黑色(黄曲霉素污染),饲喂动物后经常引起中毒、发病频繁。木薯渣喂猪虽然可以节省大量养殖饲料成本,但是喂猪还是需要讲究科学喂法。使用微生物益生菌发酵处理后的木薯渣,既可以增加保存时间也可以促进营养吸收。
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发酵木薯渣做饲料的好处:
1、提高饲料蛋白含量
经猪壮王发酵后的木薯渣转化成了生物菌体蛋白饲料,发酵后的木薯渣饲料配制全价料,可减少40-50%左右的蛋白质饲料的用量和不用鱼粉,从而大大降低了全价饲料的成本。
2、改善营养结构
猪壮王中的微生物菌群能改善饲料中的植物细胞壁,将纤维素、果胶质降解为单糖和寡糖,并生成多种有机酸、维生素、生物酶、未知生长因子,大大提高了发酵物的营养水平。
3、降解毒素含量
通过微生物自身的生命活动,使饲料内(特别是菜籽饼和棉籽饼)所含的有毒有害物质被降解而脱除,从而大大提高了饲料的安全性,使棉籽饼和菜籽饼可替代豆粕使用。
4、改善肠道增强抵抗力
微生物进入动物肠道后直接参与动物的消化吸收作用,其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生长繁殖,恢复和维护动物肠道的微生态平衡,从而提高动物的免疫和抗病能力。
5、改善适口性提高饲料利用率
使用微生物益生菌猪壮王发酵后的木薯渣手感蓬松透气,气味香甜,口感极佳,很适合直接饲喂,不用蒸煮,节省燃料。喂养的动物长势明显要好于传统的养殖方法。
发酵木薯渣喂技术方法 :
猪壮王菌液1公斤与10公斤玉米面(麦粉,薯干粉,木薯粉,高粱粉也可以),搅拌均匀,用来拌和200公斤的木薯渣,含水量调控在50%(控制含水量测试方式:手抓一把饲料,轻轻一握,或手指间有水印出即可,这就是很好的含水量,水分可以过多,不可以过少。所有采用发酵饲料的含水量都要遵循这个规则,因为有益微生物在处理饲料时需要丰富的水分才能发挥效力),然后装入池或缸内压实,用塑料薄膜盖好缸口,上面再加一层纺织袋保护塑料薄膜,用绳子扎紧,一般需要发酵3~7天,有甜酒醇香气味,即可用来喂猪。
还可以使用木薯渣与豆粕、菜籽饼、菜籽粕、棉菜粕、混合起来一起发酵,操作方法一公斤猪壮王菌液加150公斤木薯渣和50公斤的豆粕菜籽饼等一起搅拌混合发酵,发酵操作方法同木薯渣方法一样,菜籽饼等有毒蛋白原料加得多,则要多发酵几天,利用豆粕等蛋白饲料中的蛋白质含量高的特点,来弥补木薯渣蛋白质含量低的缺陷,同时,有益微生物又可兼脱去棉菜粕中的毒素,一举两得。
发酵后的木薯渣保存方法
木薯渣发酵好以后,一定要密封好,可以保存一年不变质,如果保存中密封不好,就会引起酒度升高、酸度增加,对动物饲喂酒度过高的发酵木薯渣就有可能引起酒醉,木薯渣在酸度过高的情况下,动物就会不喜欢吃(但可以用1~3%小苏打粉即纯碱来中和,或每100公斤添加10克糖精)。如果要长期保存,则要密封严格,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气,这样不仅可以长期保存,而且在保存的过程中,降解还要进行,时间较长后,消化吸收率更好,营养更佳。
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