抗氧剂TBHQ

• 型号：
  TBHQ
• 品牌：
  远塑科技
• 有效物质含量：
  99。8（％）％
• 主要用途：
  食品和工业抗氧化剂
• 含量：
  99。8（％）
• 产品规格：
  食品级
• 执行标准：
  国标
• 名称：
  特丁基对苯二酚

• 公司：
  广州远塑化工科技发展有限公司
• 手机：
  18688898262
• 联系人：
  刘阳女士
• 电话：
  86-020-32370856
• 地址：
  中国 广东 广州市黄埔区 黄埔东路722号221房

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抗氧化剂TBHQ

即特丁基对苯二酚,作为国际上公认最好的食品抗氧化剂之一,已在几十个国家和地区广泛应用于油脂和含油脂食品工业中,并且迅速取代了传统的抗氧化剂。我们按国际标准生产的TBHQ,产品质优价廉,非常适合食用油脂及方便面等企业使用。

TBHQ的特点

本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油首选的抗氧化剂。

能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。

耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,最高承受温度可达230℃以上。

一剂多能,能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内,能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。

本品不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。

TBHQ的应用范围(GB2760-1996)

根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760(0.4.007)规定,TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品、烘炒坚果食品(2007年2月增补)等。最大使用量为0.2g/kg。一般建议使用量为油脂总量的0.01~0.02%。

TBHQ的使用方法

直接法将油脂加热至35~60℃,按所需比例量加入TBHQ,强力搅拌10~15分钟,使其溶解,然后持续搅拌(不必大力搅拌以免过多的空气进入)20分钟左右,确保TBHQ均匀分布。

种子法先将TBHQ完全溶于少量油脂或95%的酒精溶液中,配成5~10%的TBHQ油脂或酒精溶液,然后直接或以计量器加入脂肪或油中搅拌分布均匀。

泵送法将种子法配制的TBHQ浓缩液,通过不锈钢定量泵按规定比例注入需稳定的有固定流速、流量的脂肪或油类的管道内。管道内要确保产生足够的湍流,使TBHQ分布均匀。

注意事项

使TBHQ充分溶解和完全均匀地分散于油脂中,否则会影响抗氧化效果。

一些有机酸及其酯类可提高TBHQ的活性。如与0.01~0.02%柠檬酸混合使用更佳。

本品不能和PG(没食子酸丙酯)混合使用。避免在强碱条件下使用本品。

包装规格

25Kg/桶

产地:中国