一、工艺橡木酒桶
目前,生产橡木桶及橡木工艺酒具产品主销亚洲、欧洲的许多国家。
橡木工艺酒具及酒桶,使用成套的生产设备,产品精度高,无钉、无胶、不渗漏。现已开发出二十多套式样各异的项目工艺酒具。橡木具有透气性,可使酒在短时间内变得成熟、香醇。橡木中含有单宁、木质素、半纤维素等物质。橡木独特的透气性,可使得单宁在微氧气的作用下改变酒的口味和颜色。木质素能被氧化成香兰素等其它芳香醇。半纤维素能形成单糖,可使得酒变得有甜味和柔和的口感。
酒桶规格有0.75L、1.5L、3L、5L、15L、30L、50L、100L、225L。热诚欢迎各界朋友同我们一道走向美好的未来。
1、橡木桶的产生
橡木储酒历史悠久,源远流长,至今己有几千年的历史,世界著名的轩尼诗、马爹利、拿破仑、人头马等都是使用橡木桶陈酿而成。据英格兰酿酒史记载,在十七世纪,英国的制酒商为抗拒政府征收的麦芽税,他们制作大小不一的橡木桶,将所有的酒装入橡木桶中贮入山洞里,过了一年后,他们将酒桶取出,奇迹出现了,他们发现酒的颜色变成金黄色,酒的味道异常香醇,一种从未有过的芬芳味,人们仔细研究才发现是橡木桶的奇特功效,于是,橡木储酒便产生了。自此以后,欧洲各国普遍使用橡木桶,作为酒的第二次酿造。
2、为什么橡木能提高酒的香醇度?
橡木本身含有单宁酸、辛香、木香等物质,具有独特的透气性,橡木的单宁酸可提高酒的品质,辛香等物质可使酒味芬香,颜色成为金黄色,橡木的多孔透气性可使酒在短时间内变得成熟、香醇。因此,酒在橡木桶中贮存,愈久愈好。
联系电话:86-13816088977? 86-021-59188568? 李先生
免责声明：以上文字及图片信息由上海博幽酒具厂自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，行业信息网对此不承担任何责任。行业信息网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷，纠纷由您自行协商解决。
友情提醒：本网站仅作为用户寻找交易对象，就货物和服务的交易进行协商，以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险，建议您在购买相关产品前务必确认供应商资质及产品质量。
