豆类制品增稠剂

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豆类制品增稠剂、：百叶、千张、豆片、豆腐干、豆腐丝、豆腐块、豆腐乳、卤豆腐、老豆腐等，口感挺硬筋道，质地密实有咬劲，柔韧有弹性，表面干爽，久煮不烂。同时具有防止豆浆粘连包布的作用，产品无沉淀，不含任何违禁物品，全部由食品级原料精制而成。适用范围：百叶、千张、豆片、豆腐干、豆腐丝、豆腐块、豆腐乳、卤豆腐、老豆腐等。使用方法：先把增筋剂用水化开（用冷水或降至室温的清浆按1：10的比例溶解。溶解半小时之内要用完），然后再与卤水搅到一起去点浆或冲浆（若是采用石膏可与增筋剂掺到一起化成水）。执行标准：GB26687-2011包装规格：20kg/箱（2.5kg8袋）或25公斤/袋。添 加 量：0.2-0.3％，用户可根据实际情况添加，使用前最好先做实验，确定最佳添加量。贮存方法：本产品须贮存在阴凉、干燥、通风处避免受潮，打开后快速用完，不用时要密封好。保 质 期：12个月（未开封原包装，逾期重检合格者仍可使用）。