【坦洋工夫高山大叶种茶(一芽两叶)嫩叶】价格_批发_供应商厂家_品牌

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福建源生态农业有限公司
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公司类型:企业单位

经营模式:经销批发

所在地:福建省 厦门市

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【产品名称】:坦洋工夫高山大叶种茶(PVC盒装)【规 格】:5g20泡袋

【生产年份】:2011春茶 

【保 质 期】:24个月

【重 量】:100克  

 【坦洋工夫】

红茶是福建省三大工夫红茶之一,曾以产地分布最广,产量、出口量最多而名列“闽红”之首。坦洋工夫红茶相传于清咸丰、同治年间(1851一1874),由福安市社口坦洋村人试制成功,迄今已有100多年。产区分布很广,以福安市社口坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。
【坦洋工夫】

以当地有性群体种为原料,外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮。
  历史上坦洋工夫在初制过程中,要着重掌握好萎凋工艺,在高山茶区则十分重视加温发酵的技术处理。坦洋工夫的精制一般采用多级付制,主产品回收的办法,由于其产区辽阔,科学地拼配高山、平地,春夏秋季原料,取长补短,相得益彰,使坦洋工夫红茶保持稳定的规格要求和质量标准乃是精制的关键。
【坦洋工夫】

红茶试制成功后,经广州远销西欧,很受欢迎。此后名声就不胫而走,大批茶商接踵而至,入山求市。自光绪六年至民国二十五年(1881一1936)的50余年,坦洋工夫红茶每年出口都在500吨左右,其中以1898年为最盛,出口量达1500吨。坦洋街长一公里,设茶行达36家,成为福安市的主要红茶产区和周围七八个县的集散地,产品远销荷兰、英国、日本、东南亚等20多个国家和地区。当前随着国际贸易格局的变化和国际市场上,尤其是东欧、英、俄等国对茶叶需求量的增长,发展坦洋工夫红茶的生产,扩大出口创汇,具有十分广阔的前景。

温馨提示:

【红茶的工夫泡法】

 1、置具洁器:一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

 2、量茶入杯:通常每杯放入3~5克的红茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。

 3、烹水沏茶:当至茶入杯后,就可冲入沸水。高档红茶以选用白瓷杯为宜,以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

 4、闻香观色:红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为适用。

 5、品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。细细品味,品出红茶的醇味。

【红茶的调饮方法】

冲泡好的红茶中,可根据个人喜好添加果汁、蜂蜜、咖啡、牛奶等冲调兑饮,也可加入冰块制成冰红茶、泡沫红茶等。或加入柠檬片制成“柠檬红茶”。

【红茶的保健功效】

 含有丰富的蛋白质,具有健胃、保胃,软化血管、促进血液循环,利尿,除口臭等功效。

【储存方法】

 储存时,不必存入冰箱。只是注意储存环境;应在凉爽、干燥的条件中,避免暴晒、潮湿、化妆品气味、调料味等。

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