展会日期:2019年1月26-30日
展出地点:法国 里昂
举办周期:两年一届
中国区总代理:北京中联国际展览有限公司
展会介绍:
法国里昂国际酒店餐饮业大展(SIRHA)创建于1983年,两年一届,现已成为欧洲乃至世界有影响力的国际餐饮类展览会。在2017年的SIRHA大展上,来自37个国家的3000家参展商展示了在厨房设备、烘焙、咖啡、包装、桌面、食品等领域的技术及产品,同时吸引了来自42个国家的208,000名观众,在2017年的展会上,中国参展商主要展示了:西厨设备、烘焙设备、咖啡机、冰淇淋机、果汁机、环保包装、制服等产品。
为参展商及参观商认可的莫过于展会现场同期举办的一系列国际赛事及SIRHA展特有的国际专业买家邀约,如果您是国际专业买家,SIRHA组委会将用免费、免费酒店、免费大巴欢迎您来参观欧洲这一鼎级餐饮业大展!!!
2017年大数据:
参展商:3,000家
专业观众:42个国家和地区的共208,000名;比上届增长了10%;
国际观众主要来自:西班牙、德国、意大利、英国、荷兰、比利时、捷克、罗马尼亚、摩洛哥、阿尔及利亚、土耳其及中东等国家,较之上届增长17%;
展览面积:132,000平米(2019年将再增加9000 m2 展览面积)
新品发布:750多种新品和新技术发布,无人出其右。
展会同期活动及比赛:
Bocuse d’Or自1987年创办至今,30岁的博古斯美食大赛次由美国选手在经历了5小时35分钟的激烈角逐之后摘得桂冠;挪威仅次其后获得银牌;冰岛位居第三;
Coupe du Monde de la Pisserie1989年由 Gabriel Paillasson创立, Coupe du -糖,巧克力和冰淇淋手工成品工艺大赛在Sirha 2017结出与2013届一样的果实: 法国再次夺冠,日本和瑞典紧随其后。
Internional Cering Cup –国际餐饮杯大赛-2天共计20个小时的紧张赛事后,瑞士队脱颖而出荣获金牌, 法国摘得银牌,来自亚洲的新加坡队也首次荣获铜牌
上届参展商+品牌:
餐厨设备:True,Berto’s,Infrico, Casselin,HOSHIZAKI,ELECTROLUX,Manitowoc,Scotsman,MELFORM,MODULAR,BertrandOzti,Stellinox,FCS,GGM,CCM,Lacor,Unox,VAUCONSANT,Bartscher,HOBART,RATIONAL,ANGELOPO,FRIMA,Winterhalter…
桌面:KODIF,Gilac,Garciadepou,LE CREUSET……
厨师制服:BRAGARD,Molinel……
咖啡机:SANTOS,iridis,NESPESSO,BRAVILOR,NUOVA SIMONELLI ,LAVAZZA ,SCHAERER……
展品范围:
1)餐饮设备区:厨房设备、食品机械、商用冰箱、制冰机、厨房机械、洗碗机、冰淇淋机、果汁机、不锈钢工作台、水槽、酒吧柜台、食品加工及包装设备等;
2)烘焙区:生产加工设备、器具;包装及包装材料;烘焙机械、制冷设备、展示柜、储藏与冷藏柜、面包货架、店面装饰等;
3)咖啡区:咖啡制品、咖啡器具及制作设备 ;
4)桌面用品区:自助餐具、环保餐具、桌面台布、餐垫、制服、宴会桌椅等;
5)客房用品区:客房布草、客房易耗品、客房电器、客房家具、客房保险箱、浴室用品与化妆品;
6)食品、饮料区:餐饮业涉及到的所有食品、饮料等。