腐竹豆油皮专用消泡剂
豆腐专用消泡剂
豆浆消泡剂
豆制品消泡剂
大豆蛋白专用消泡剂
符合国标
产品系列:豆制品专用消泡剂、火锅专用食品消泡剂、透明饮料专用消泡剂
消泡剂又称防沫剂、去沫剂和抗泡剂。在豆制品磨浆时,由于皂角素作用和大豆蛋白质的特性,或经发酵、搅拌、煮沸、浓缩等过程中,会产生大量气泡,影响正常加工操作,为消除这类泡沫而使用的食品添加剂,就叫做消泡剂,常用的消泡剂有植物油及其油脚、乳化硅油、甘油酸内脂、高碳醇脂肪酸酯复合物等。。消泡剂容易在产品表面铺展开,吸附于泡膜表面使其变薄,表面张力减小,最后破裂消失。
产品形状:乳白色液体。
添加方法,可直接加入豆制品、火锅和饮料内。
参考用量:1-3‰
保质期:2年
生产日期:(见封口或合格证)
保存条件:密闭避光、阴凉干燥处,注意防潮,避免与氧气剂接触,亦不冝与金属长时间接触
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