腐竹烧菜的方法:
1、凉拌菜:就跟一般的凉拌作料差不多,根据口味进行调整。(腐竹用开水烫2--3分钟即可)
2、烧肉:肉块熟时放入豆腐皮(豆腐皮用凉水洗净)
3、烧汤:西红柿菜汤、青菜汤、等等蔬菜汤。
4、火锅:豆腐皮用冷水过一遍即洗净,下锅即可
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