云南一级红葱牛肝菌(散装干货)

• 品种：
  黄牛肝菌
• 种类：
  干牛肝菌

• 公司：
  昆明梵塔西商贸有限公司
• 手机：
  15287189581
• 联系人：
  范琛
• 地址：
  中国 云南 昆明 昆明市经济技术开发区云大西路云大知城3区24栋

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产地/厂家	云南	品种	黄牛肝菌
种类	干牛肝菌	等级	一级
新奇创意项目	不报名

牛肝菌(俗称“羊肝菌”)是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部份品种均可食用。云南牛肝菌资源丰富,其中著名的有白、黄、黑等优良牛肝菌可供食用。白牛肝菌,生长于海拔900米~1200米之间的松栎混交林中,或砍伐不久的林缘地带。生长期为每年5月底至10月中,雨后天晴时生长较多,易于采收。黑牛肝菌味道鲜美,营养丰富,云南各族人民群众都喜欢采集鲜菌烹调食用。此外,还可切片干燥,加工成各种小包装的黑牛肝菌,用来配制汤料或做酱油浸膏。

别 名 : 白牛肝菌、大脚菇、黄荞巴美味牛肝菌,又称大脚菇白牛头,菌肉肥厚,细嫩洁白,营养丰富,味微酸而香甜可口,干制品香味突出,为世界性著名的优质食用菌.此外,还有黑牛肝,乳牛肝等均可入食.

牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质,牛肝菌是珍稀菌类,香味独特、营养丰富,菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是一种世界性著名食用菌。据分析,100g干品中含蛋白质20.2g,碳水化合物64.2g,热量338千卡,灰分4.0g,ca23mg,p500mg,fe50mg,核黄素3.68mg.

本公司长期供应各种规格的优质牛肝菌,欢迎有意者联系,洽谈。