四川麻辣烫技术培训

• 牛肉汤：
  1
• 牛肉板面：
  1
• 久久鸭脖：
  1
• 鸡公煲：
  1
• 蒸包子技术：
  1
• 童子鸡：
  1
• 电话：
  15580920069
• QQ：
  2216688069

• 公司：
  湖南新食玳美食培训
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  13548668662
• 联系人：
  林格
• 电话：
  0731-82286440
• 地址：
  湖南长沙开福区三一大道98-464号(双号)长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路

四川麻辣烫技术培训

一、四川麻辣烫培训学费:

   四川麻辣烫培训技术学费原价600元,传授全套技术,核心调料配方,麻辣烫调料采购渠道,麻辣烫开店经营问题的解答等等。

联系人:林格

手机:15580920069(微信)  

《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q:2216688069 

联系地址:长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号

可二十四小时‘电话’或‘Q.Q’详细了解

长沙新食代教学优势:1、专业技师手把手教学,2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级

培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习;2、保证核心技术配方无保留传授技术;3、保证学习中途不增加任何杂费;4、保证学员能够完全掌握核心技术;5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;

二、麻辣烫培训项目介绍:

麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃,也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。麻辣烫既可果腹,又可驱寒、祛湿。在现代都市的大街小巷都能看到麻辣烫的影子的存在。

在街头巷尾的这些小小的麻辣烫,没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有,几张桌子,两个灶台,满地的竹签,就这样天天围着一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。那感觉就是一个字:“爽”!平民化的食物最是反映古老的民俗风情,“麻辣烫”调出的味丰富多彩,以麻辣烫鲜为特色,辣出四川重庆人的豪爽秉性,烫出三千年的巴渝文明。

三、四川麻辣烫培训内容:

1.         麻辣烫原料及香料的特点及作用;

2.         麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;

3.         清油麻辣烫底料的炒制方法;

4.         牛油麻辣烫底料的炒制方法;

5.         清香型麻辣烫底料的炒制方法;

6.         浓香型麻辣烫底料的炒制方法;

7.         不同麻辣烫味型的调制技术;

8.         老油的清洗、提炼技术;

9.         常见菜品的制作、保管、保鲜技术;

10.     常见味碟制作技术;

11.     高汤的制作技术;

12.     菜品搭配禁忌;

13.     麻辣烫店选址技巧;

四、麻辣烫培训方式:

按照麻辣烫标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,做出学员满意的口味为止。

五、麻辣烫培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

六、新食玳麻辣烫技术培训优势:

1、  提供各材料和工具的购买渠道,得到便宜实惠的进货渠道,保证你能轻轻松松地开起自己的店面.

2、  麻辣烫全套制作技术毫无保留地传授,一对一教学,学员全程亲自动手。免费提供材料供学员

3、  签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。