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北京市正兴隆生物科技有限公司长期从事杏鲍菇工厂化栽培技术研究。2000年在国内先实现杏鲍菇冷库工厂化栽培,2001年在广州创办家专业种植杏鲍菇的工厂;2006年在江苏昆山创办了日产10吨的周年化生产杏鲍菇工厂,该工厂杏鲍菇的栽培生物转化率达80%以上,一级菇达85%以上,比当前日本和韩国生产的产量高出15%,引起国内外同行瞩目,年接待国内外参观者500多人次;2010年入住国家农业科技城昌平园,进行杏鲍菇工厂化种植和研发。公司始终重视科技创新和自主研发,成立了食用菌工厂化研发中心,中心拥有研究人员8人,其中硕士以上学历3人,研究人员的专业涉及设施农业、环境工程、食用菌、制冷、电气自动化等;并与中国农科院、江苏农科院、湖南农业大学等科研院所开展战略合作。经过多年探索和实践,公司自主创制出一系列食用菌专用设备,并申请“一种杏鲍菇的全控制工厂化生产方法”、 “菌类培养瓶的瓶塞”等专利6项(已获得授权专利5项),其中国家发明专利2项,是一个拥有自主知识产权的食用菌科技创新型企业