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威海金膳城餐饮管理有限公司
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13676318953
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高小姐
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山东省威海市威海市经区皇冠花园50号楼106
烧烤设备 烧烤设备,是做烧烤食品的各种食品机械设备的统称。 烧烤炉分为3种,碳烤炉、气烤炉和电烤炉,其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。木炭烧烤炉又分为上排烟烧烤炉,下排烟烧烤炉和无烟烧烤炉。 无烟烧烤炉是自循环的烤炉,不锈钢材质,外观豪华,卓越品质工艺。 燃气烧烤炉具有耗汽省、热效高、成本底、移动方便等特点。烧烤设备不仅烤肉效果好,不易烤焦,优点极为突出。由于该烧烤炉环保无污染,烤肉时不会产生污染环境、有害身体健康的烟雾,以及外型美观大方、清洁卫生、热效高、燃耗省。 咨询电话:0631-5811021 公司网址: 无烟木炭烧烤炉无烟木炭烧烤炉系韩国原装进口,生产原料为不锈钢。燃料只能使用木炭,具有自消烟不用做管道的特点。木炭烧烤炉配置不沾无孔烤盘避免油滴到木炭上产生油烟,从而 有效的提升了烤肉排烟的效果,在节省了饭店投资的前提下也为客人提供了更好的就餐环境。 无烟木炭烧烤炉水盆,炭盆都改为搪瓷材质,大大提高了产品的耐用度,也是产品更加美观高档。 无烟木炭烧烤炉使用能源:木碳和无烟木炭 点火方式:木炭在其他地方烧好放入烧烤炉重量12kg,炉总长64厘米,炉口直径38厘米,高30厘米,烤盘尺寸:29.5厘米 无烟木炭烧烤炉安装方式:直接镶嵌入桌体使用原理:可以处理20%-30%的烟,烧烤炉自带吸烟装置,采用油火分离和强制体内循环以及强制二次燃烧技术,使烤肉时产生的油烟基本上得到有效去除,因此使用该炉就无需安装排烟管道,从而降低投资成本,其总造价只有上排烟烤炉和下排烟烤炉安装费用的三分之一。采用油火分离还使该炉有效地避免了致癌物质的产生,达到健康饮食,绿色烧烤。 无烟木炭烧烤炉使用注意事项:1.使用前要先在水盆里加适量的水(约三分之一),烤肉时间较长时应及时检查水量是否还有。 2.炭盆放炭量应为5厘米的机制木炭6块左右(炭盆内一般或三分之二左右)。碳不要放得过多,炭要烧红后上桌。 3.烤肉时不要往烤盘上刷油,油太多烟就大。 4.刚开始烤肉时可将风门打开,打开风机此时风机处于既吸烟又吹炭火的作用,待肉烤的差不多时由于烤盘温度已经很高了,此时就应关掉风门,风机不关此时炉子只吸烟不吹火。5.肉全烤好后用一片生菜叶垫底将肉放在烤盘边缘,此时应关掉风机,如果客人允许可将炭盆撤掉以免长时间干烧降低烤盘使用寿命。 6.在装修时主义最好实在每台炉子的上方加装一个小换气扇。 7.每天使用后应及时清理烤炉。 公司网址:
