堪称欧洲贵族的“爱尔兰生蚝”。这个被誉为为蚝中“爱马仕”的鲜活海品,Dungarvan湾是爱尔兰国家保护海湾,水域辽阔,生态恬静。大西洋的洋流影响,汇合潮汐变化,带来源源不断的丰富食物,这里的爱尔兰生蚝更为健康丰硕,肥美怡人。 除了蚝质丰润,份量十足。从蚝壳上还可以看得到舒缓水流的勾勒,纹理深浅相依。日光浓淡折射,形成色若怀旧的轻褐。每一只爱尔兰生蚝,都印有纯净海湾的天然风情。
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