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甘肃艾康沙棘制品有限公司
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马静
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甘肃省定西市漳县工业园区
我国藏医、蒙医和中医在古代就用沙棘来治疗各种疾病。在西藏医学中,沙棘是一种包治百病的灵丹妙药,他们将沙棘从根到茎到果实、种子全部加以利用,制取沙棘汁、沙棘油、沙棘粉。《西藏常用中草药》上记述:沙棘“性温、味酸涩”。可“活血化瘀、化痰宽胸、补脾健胃,治跌打损伤、瘀肿、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良”。《四部医典》及《晶珠本草》均有沙棘药的记载。《中国民族药志》还记述维吾尔族人用沙棘果治口舌生疮、发烧、烧伤、放射线引起的溃疡病等。 沙棘汁中含有如此丰富的生物活性物质和营养成分,表明沙棘汁对人体有巨大的营养价值,而经过国内外研究者近几十年来对沙棘汁医药方面的大量研究,也同时表明沙棘汁还具有很高的药用价值。黎雪如等人发现小鼠灌胃沙棘果汁膏(408mg/kg)能极显著地增加小鼠血清溶菌酶的含量,极显著地提高抗绵羊红细胞的滴度和巨噬细胞的吞噬功能。另据凌学静报道,大鼠灌胃50% 沙棘原汁2mL/d,连续14d,可使大鼠血清中免疫球蛋白及补体水平明显提高。在细胞免疫影响方面,沙棘浓缩果汁能促进淋巴细胞转化率,提高酯酶染色阳性率,在对自然杀伤细胞(NK)活性影响方面,郝利平等研究表明体外实验沙棘汁能激活荷瘤小鼠脾脏NK细胞的活性,其 激活作用随着剂量的增加而增大,而陈竞华等人发现将沙棘汁的60mg/只剂量腹腔注射,能明显提高s。 。荷瘤小鼠NK细胞和LAK细胞活性,但对荷瘤小鼠 脾淋巴细胞分泌1L一2水平无明显影响,说明沙棘汁不是通过增加内源性1L一2的水平提高荷瘤小鼠NK细胞活性的。 3、沙棘锈病 沙棘锈病是一种苗期病害,为害13年生沙棘苗。发生时间多在68 月份。被害苗木症状是大量叶片发黄、干枯、植株矮化,叶片上的病斑呈圆形或近圆形,多数汇合。发病初期病斑处轻微退绿,后变为褐色、锈色或暗褐色。 沙棘锈病主要是预防,在苗期6月份每隔1520天喷一次波尔多液,连续23次,可以减少沙棘锈病的发生。 沙棘果的营养价值很高,含有脂肪、蛋白质、糖类、盐类和维生素,并且含量丰富。每100g沙棘果汁中含维生素C 500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B1含0.05mg-0.3mg、维生素B2含0.03,g-0.15,g、维生素B12含0.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg-350mg。