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沙棘是经济植物,产品即可食用,又可药用。前苏联利用沙棘油为原料,开发出了近十种药品。国际上研究开发沙棘产品的机构和企业越来越多,发展势头很猛。中国在沙棘产品开发方面发展也很快。内蒙古鄂尔多斯即将建成最大的沙棘种植园区,随着沙棘产业的深入发展,必将带动山区沙棘加工业的发展,农民就可以通过采收沙棘果、叶增加收入。[6] 沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种。沙棘果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。 近年来,部分沙棘分布区暴发的大面积沙棘木蠹蛾灾害,造成16万hm2的沙棘林受害,成为沙棘开发利用的主要限制性因素之一,对沙棘开发利用事业造成巨大损失。 科学的科研体系框架没有形成。基础研究十分薄弱,科技含量相对较低,产业发展后劲不足。实质性国际合作有待提高。 沙棘产品加工的高科技含量低。由于科研滞后,使加工业生产的产品水平和档次低,市场份额小,沙棘资源开发利用的程度低。市场培育较薄弱。由于从业者市场经验不足,市场营销策略和战略设计与实际相差较大,市场认可度较低。 沙棘栽植密度随品种的树势强弱而定,便于机械化抚育。为了授粉,在栽植应采取一行纯雌株,一行雌雄混合交替定植。定植应整好地,挖好坑,有条件的地方施入底肥,栽后立即灌好扎根水,灌水后用土封好裂缝。 结果前4年,每年应中耕除草,有条件的地方,雨季施些尿素。每年春季进行疏剪,清除多余的干枯枝、病虫枝,改善树体光照。沙棘病虫害较少,发现病虫危害应及时布喷农药。通过加强管理,可以更好地提高沙棘的利用价值。